Ayva Tatlısı

Malzemeler

  • 3 orta boy ayva
  • 2 su bardağı su
  • 4 diş karanfil
  • 1 çubuk tarçın
  • 1 su bardağı şeker

Servis için Malzemeler

  • File Antep fıstığı veya ceviz
  • Kaymak

Nasıl Yapılır?

Ayvaları soyup boylamasına ikiye bölün. Çekirdek yataklarını çıkarın, çekirdeklerini bir kenara ayırın. Yayvan bir tencerede 2 su bardağı su, ayva çekirdekleri, karanfil ve tarçın kabuğunu kaynatın. Ayvaları kaynar suyun içine atın. Tencerenin kapağını kapatın. Ayvalar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Üzerine şekeri ilave edin. 10 dakika daha pişirin. Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Ayvaları bir tepsiye dizin. Sıcak fırının üstten ikinci rafında üzeri hafif renk alana kadar, 5-10 dakika fırınlayın.

Afiyet olsun!

Not: Pişme suyuna atılan ayva çekirdeği tatlıya hem renk, hem de peltemsi bir kıvam verir.. Ayva tatlısının üzerine kaymak koyarak da servis yapabilirsiniz

Tarifi deneyip bize yollayan okurumuza teşekkürler 🙂

ayva-tatlısı-yemek-tarifleri-club2

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir