Acılı Hamsi
Malzemeler 1 kilo hamsi 1 su bardağı mısır unu 1 çorba kaşığı acı pul biber 1 çay bardağı un 1 çay bardağı sıvıyağı
[...]
Balık
Köri Soslu Mezgit
Malzemeler 10 adet ufak mezgit balığı 6 adet iri boy mantar 1 adet küçük boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı sıvıyağı 1 çay
[...]
Tavada Çipura
Malzemeler 2-3 adet temizlenmiş yıkanmış çipura 4-5 diş sarımsak 4-5 çorba kaşığı zeytin yağı tuz, karabiber biberiye (şart değil) kızartmak için riviera
[...]
Limon Soslu Karides
Malzemeler 150 gr karides 1 adet kırmızı acı biber 1 yemek kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak Yarım bağ maydanoz 4 yemek kaşığı zeytinyağı
[...]
Fırında Mantarlı Karides Güveç
Malzemeler 700 gr mantar 300 gr karides 3-4 adet domates 2-3 adet yeşil biber 2-3 diş sarımsak 3 adet soğan 3-4 yemek kaşığı
[...]
Fırında Levrek
Malzemeler: Fırında Levrek Malzemeleri 2 adet Levrek 4 adet defne yaprağı 1 adet limon 20-25 adet karides 3 adet patates 2-3 diş sarımsak
[...]