Kaygana

Malzemeler 

  • 1 demet kıvırcık
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • Bol taze soğan
  • Biraz nane (kuru da olur)
  • 2 yumurta
  • 4 tepeleme kaşık un
  • Tuz, karabiber
  • Zeytinyağı

Nasıl Yapılır

Yeşillikleri ince ince doğradıktan sonra içine yumurta, un ve diğer malzemeleri koyup karıştırın. Az zeytinyağı dökülmüş tavada önlü arkalı, mücver gibi kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağını emmesi için kağıt havlu üzerine koyabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir