Künefe

Künefe

Künefe malzemeleri nelerdir, nasıl yapılır tüm detayları bu yazıda bulabilirsiniz. Bu tatlıyı sevenler gerçekten tatlı seviyordur. Sütlü tatlılara benzemez kendisi.

Malzemeler:

  • 1 kilo kadayıf,
  • Yarım kilo tuzsuz peynir,
  • 100 gr sıvı yağ,
  • 100 gr tereyağı,

Şerbeti İçin:

  • 5 bardak şeker,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu.
  • 3,5 bardak su,

Künefe nasıl yapılır?

Kadayıfları elimizle çözüp inceltelim. İçerisine tereyağını ve sıvı yağı ilave edelim. Tereyağı kadayıfların içerisinde eriyinceye dek elimizle iyice ovup, tereyağını kadayıflara güzelce yedirelim. Kadayıfların yarısını yağlanmış tepsiye serip, elimizle üzerine bastırıp düzeltelim. Kadayıfın üzerine peyniri serpiştirerek yayalım. Kalan kadayıfları da peynirin üzerine ilave edelim ve iyice bastırarak kadayıfı düzleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Künefe pişerken biz şerbetini hazırlayalım. Bir tencerenin içerisine 5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı su ilave edip kaynatalım. Kaynadıktan sonra üzerine limon suyunu ilave edelim ve ocaktan indirip künefenin pişmesini bekleyelim.

Künefe piştikten sonra fırından çıkaralım ve hemen üzerine sıcak şerbeti gezdirerek dökelim.
Servis tabağına alarak kaynar kaynar servis yapalım.

Afiyet Olsun

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, kolay, değişik, denenmiş kek tarifleri, kek yaparken öğrenmemiz gereken püf noktalar , servis önerileri buradan ulaşabilirsiniz bu sayfanın tamamına.

Afiyet olsun tekrar beyler, hanımlar, vitamin olsun löp löp et olmasın.

Facebook sayfamızı da  buradan ziyaret edebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir