Muhammara

Malzemeler

1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 su bardağı ceviz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sızma zeytinyağı

Nasıl Yapılır?
Cevizi çok ufalamadan robottan çekin veya havanda dövün. Bütün malzemeyi karıştırın, kıvamına göre yağı koyun.
Ağız tadınıza göre acıyı ayarlayın. Ekmek yerine hazır satılan kurutulmuş tost ekmeğini de ufalayarak kullanabilirsiniz.
Muhammarayı ekmekleri minik minik kesip üzerine sürerek servis edebiliriz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir