Peynirli Poğaça

Malzemeler

  1. Yarım bardak zeytinyağı
  2. Yarım margarin yağı
  3. 1 Su bardağı yoğurt
  4. 1 Paket kabartma tozu
  5. 2 Yumurta
  6. 1 kg un
  7. 250 gram peynir
  8. 1 Adet maydanoz
  9. 1 Çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

Bir kapta margarini eritiniz. Eriyen yağın içine bir bardak sıvı yağı ekleyiniz. Daha sonra 1 bardak yoğurdu kaba ekleyiniz. Yumurtaların bir tanesinin sarısını bir kenara ayırıp diğer kısımlarını kaba ekleyin. Tuzunu katıp gerektiği kadar un koyarak kulak memesi sertliğine gelecek şekilde hamuru yoğurun. Hamuru yumurta büyüklüğünde bölümlere ayırın. Hamurları açarak içine hazırlamış olduğunuz peynirli maydanozlu karışımdan yeterli miktarda koyup kapatınız. Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede 20 dakika pişiriniz.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir