Malzemeler
- 1 kg taze fasulye
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 adet domates
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- İstenirse sarımsak
- 2 kesme şeker
- Zeytinyağı
Nasıl Yapılır
Fasulyeleri yıkayıp, ortadan ikiye kestikten sonra domatesleri soyup, rendeleyelim. Soğanları ince ince doğrayalım ve tencerenin en altına fasulyeleri yerleştirelim. Fasulyelerin üzerine soğanları ilave ettikten sonra rendelenmiş domatesleri, şekeri, sarımsağı, zeytin yağını ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte kavuralım. Kavurduktan sonra suyunu, tuzunu ilave edelim ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Afiyet Olsun..
Soğuk olarak servis yapmanız tavsiye edilir.
