Yayla Çorbası

Malzemeler

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 tutam Nane
  • 1 tutam kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır

Arpa şehriyeleri kaynayan suya alın ve pişirin.

Sosu için süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.

Üzeri için erittiğiniz tereyağına kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin çorbanın içine ilave edin.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir